酸酸番茄芝士意面

作者： 逐鹿啊

酸酸的番茄超开胃，意面伴有蒜香和煎好的培根加上再芝士的奶香，口感味道层次丰富。

用料

• 意大利面 1人份
• 西红柿 1个
• 番茄酱 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 橄榄油 1点
• 培根 1片
• 大蒜 1瓣
• 牛奶 50ml
• 马苏里拉芝士 40g
• 盐 一点点

酸酸番茄芝士意面的做法步骤

步骤 1

番茄入热水烫后去皮剁碎，大蒜切成末，培根切小片状

步骤 2

一个锅多给水开始准备煮面，水里加一小勺盐，水开下面（根据不同的面条煮相应的时间）

步骤 3

面开始煮了后就准备做酱汁：橄榄油入锅加入蒜末、培根炒出香味，然后加入倒进剁碎的番茄，加点盐黑胡椒小火炒至一下，炒3分钟后倒入牛奶、番茄酱中火熬煮

步骤 4

此时面条差不多可以捞出来了，在此之前酱汁锅中加入芝士微微融化，把面条放进酱汁锅中用筷子翻拌，直到锅中酱汁收干就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-09-12 14:45:48