土豆,茄子去皮切块,豆角择丝,都洗干净,放锅里煮至软烂。
黄瓜洗净切片,小葱和香菜也洗净切碎待用。
起锅烧油,放入煮熟的土豆茄子扁豆和海天黄豆酱翻炒。
关火,放黄瓜片,小葱和香菜,搅拌均匀即可出锅~
大功告成!吃吧!
这道菜应该用当地的酱,但是我没有带,而且海天黄豆酱口味更大众化,菜的整体味道不错ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”