中街1946--比利时大黑纸杯蛋糕

作者： 逸雪6

中街1946比利时大黑雪糕，精选比利时黑巧克力制作，咬一口下去，浓浓的黑巧味，丝滑绵软，入口即化。 在这里我用比利时大黑雪糕做成了小纸杯蛋糕，香浓的蛋糕夹着浓浓的黑巧，爱吃巧克力的你千万不要错过！绝对会给你一个惊喜😃😃。

用料

• 蛋糕体材料
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 30克
• 蛋糕夹心材料
• 中街1946比利时大黑 1支

中街1946--比利时大黑纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

晒一下这次收到的雪糕礼盒，共有四个口味，12支雪糕，满足每个人的不同口味。收到的时候盒子里的干冰还没有化，雪糕被保护的好好的，可见中街1946的冷链配送相当不错。

步骤 2

中街1946比利时大黑雪糕一支，室温融化。

步骤 3

将鸡蛋打入一个无水无油的容器里，把细砂糖加入，搅拌均匀。

步骤 4

用电动打蛋器全程高速，打发到蛋液呈乳白色，有明显的纹路，提起打蛋器滴下的蛋液不易消失，这一步很重要。 其实全蛋打发也不难，因为每家的电动打蛋器功率不同，我这里只用了四分钟，这个时间供大家参考。

步骤 5

将称量好的低筋面粉筛入打发好的蛋液里。

步骤 6

用刮刀上下翻拌均匀，注意是上下翻拌，就像炒菜一样，千万不要转圈圈，翻拌到没有干面粉就行了，切记不要过度搅拌。

步骤 7

将玉米油倒入，同样用刮刀翻拌均匀。

步骤 8

这时候雪糕已经融化完了，因为中街1946的雪糕无任何添加剂，融化的速度是非常快的。我偷偷尝了一口，浓浓的黑巧味，入口即化，绝对不是市售的用人工添加剂合成的巧克力雪糕可比的。不是想着等会儿还得拍照，我估计我几口就能吃光了😂😂。

步骤 9

将做好的蛋糕液倒入纸杯五分满，可以把蛋糕液放入裱花袋里挤，也可以直接用勺子。我懒得去拿裱花袋，是用勺子舀的😂😂。

步骤 10

然后用勺子挖一勺融化的中街1946比利时大黑雪糕液，倒在纸杯里。

步骤 11

接着倒入剩下的蛋糕液，倒至纸杯八分满就行。 依次做好所有的纸杯，同时预热烤箱170°。

步骤 12

将模具放入烤箱中层，上下火170°，烤15到20分钟左右。自己家烤箱的温度自己掌握，最后几分钟要看着点，不要烤糊了。

步骤 13

等到烤箱结束工作之后，将模具从烤箱里拿出来，把蛋糕取出晾凉。

步骤 14

香喷喷的小蛋糕，配上浓郁的巧克力夹心，吃一口就停不下来的节奏。

步骤 15

来一个蛋糕的内部组织图，浓浓的黑巧克力夹心，来，张嘴，我喂你呀😃😃。

中街1946--比利时大黑纸杯蛋糕的小贴士

纸杯蛋糕要想做好，打发蛋液这一步非常重要，所以切记不要偷懒，蛋液一定要打发到位。 如果你不喜欢巧克力味，也可以把夹心材料换成你喜欢的口味。像玫瑰味，抹茶味都可以。

菜谱创建时间：2018-09-11 15:58:19