虾滑

作者： 手机用户7280_8ibj

潮州菜里面一道美食，自己制作不用担心，外面餐厅，拿不新鲜的材料做的，

用料

• 海对🦐 500克
• 蛋白 一个
• 盐 少许
• 干贝素 少许

虾滑的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜海对🦐，冻过的，冻过虾，比较好去虾壳

步骤 2

去虾壳

步骤 3

把虾肉，剁泥状

步骤 4

大力，摔打肉泥，使虾肉，更加脆，Q弹。这些步骤完全后，加入一个蛋白，盐（个人口感）干贝素少许，继续再摔打虾肉几次。盖上保鲜膜放入冰箱保鲜，30分钟

步骤 5

做吃丸子，或直接煎虾饼。都👌

虾滑的小贴士

这蛋滑蛋，小朋友会比较喜欢

菜谱创建时间：2018-09-11 15:12:51