宝宝辅食-VC含量是苹果的60倍，缓解宝宝肺热咳嗽，香香甜甜超好吃！

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

• 宝宝粥米 20克
• 白藜麦 10克
• 南瓜 20克
• 冬枣 1个
• 梨 30克

宝宝辅食-VC含量是苹果的60倍，缓解宝宝肺热咳嗽，香香甜甜超好吃！的做法步骤

步骤 1

准备食材：宝宝粥米20克、白藜麦10克、南瓜20克、冬枣一个、梨30克。

步骤 2

把藜麦浸泡两个小时。 PS：浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出，这样它的营养活性。浸泡好一定要洗几次，这样能更好的去除涩味。如果要做早餐的话，可以前一晚就浸泡好，记得放进冰箱里冷藏，防止藜麦发酵。

步骤 3

把宝宝粥米淘洗干净，泡10分钟。

步骤 4

把南瓜切成小块，放入蒸锅蒸15-20分钟，蒸至南瓜绵软。

步骤 5

把蒸好的南瓜块放入筛网中，用勺子背部碾压。

步骤 6

透过滤网的就是很细腻的南瓜泥了。

步骤 7

把雪梨削皮，切成小块。 PS：雪梨要切成适合宝宝咀嚼的块状，切的块小一些，雪梨的甜味也能更快的融在粥里。

步骤 8

把冬枣削皮，切成小碎末。 PS：冬枣的枣皮比较硬，给小宝宝吃要去皮哦~切成小碎末，宝宝也容易咀嚼。

步骤 9

往冷水锅中倒入泡好洗净的宝宝粥米。

步骤 10

再加入泡好洗净的藜麦。

步骤 11

大火将水烧开后，转小火，将粥熬煮15分钟。 PS：要用勺子偶尔搅拌一下，避免糊锅底。

步骤 12

等到粥煮熟了，在锅中倒入南瓜泥。

步骤 13

用勺子把南瓜泥搅拌开。

步骤 14

在粥里倒入已切好的雪梨小块。

步骤 15

再倒入已切好的冬枣碎末。

步骤 16

多搅拌几次，让雪梨和冬枣的味道充分融合在粥中。

步骤 17

当把粥熬煮到有些粘稠的状态，雪梨和冬枣甜香的气味占据了整个屋子，很好闻的呢~

步骤 18

清甜的冬枣加上晶莹剔透的雪梨，还有香甜的南瓜粥底，这么小清新的一碗粥，为这碗藜麦粥增添了美味与颜值。不仅宝宝可以吃，大人也应该吃一碗。多做一些，全家老少都喝上一碗。

宝宝辅食-VC含量是苹果的60倍，缓解宝宝肺热咳嗽，香香甜甜超好吃！的小贴士

冬枣和雪梨要在藜麦粥煮熟后加入哦，煮1-2分钟就可以关火了。这样做可以使水果中含有的营养物质不会因长时间的蒸煮分解掉，更好的保存了水果本身的营养成分。在粥中加入一颗冬枣就可以了，宝妈不要多放哦~

菜谱创建时间：2018-09-11 09:55:12