香菇木耳猪肉馅儿饺子🥟

作者： Yoyo59

用料

• 猪肉肉沫
• 香菇
• 木耳
• 葱花
• 橄榄油

香菇木耳猪肉馅儿饺子🥟的做法步骤

步骤 1

①香菇、木耳白水煮好，加少盐煮；煮好后，捞出，宰成渣，并把葱切成葱花。

步骤 2

②香菇、木耳、葱、肉渣，再加少量橄榄油、生抽、少量芝麻油花椒油，拌均匀 （小贴士：可拿小保鲜袋套手，把馅儿揉均匀；带手套的话，手指缝隙会有点料，比较不好整，建议保鲜袋）

步骤 3

③包饺子的时候，如上图，在饺子皮上抹点水，抹外圈⭕️，就可以直接合在一起了

步骤 4

④包好饺子，放冰箱冷冻，冻硬后，扳成一个一个的装保鲜袋，放冰箱。

香菇木耳猪肉馅儿饺子🥟的小贴士

1、拌馅儿的时候，可拿小保鲜袋套手，把馅儿揉均匀；带手套的话，手指缝隙会有料，会拌不均匀，建议用保鲜袋套在手上拌。 2、饺子包好，直接煮来吃很新鲜很好吃，但是里面馅儿会散开。

菜谱创建时间：2018-09-10 21:26:22