芒果果丹皮~高比克风炉食谱

作者： UKOEO高比克

作者：秦雪飞 风炉:UKOEO 高比克gxt60

用料

• 芒果（果肉重量） 850克
• 胡萝卜（去皮后） 220克
• 细砂糖 100克
• 柠檬取汁 四分之一

芒果果丹皮~高比克风炉食谱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜220克，是去皮后的重量，切小块，上锅蒸15分钟

步骤 2

把芒果肉放入料理机中

步骤 3

加入糖

步骤 4

放入蒸的软烂的胡萝卜和柠檬汁

步骤 5

打成泥

步骤 6

最好过筛一下

步骤 7

准备烤盘，我的烤盘比较大，40×30左右的，做了三盘，铺硅胶垫或者油布，不要用油纸，硅胶垫油布都可以，倒入果浆 用刮板刮平也行，最好用这个圆底的大勺子画圈圈，这样铺的更均匀，方法可以随意哦

步骤 8

这个配方我是做了大概三盘，可以根据实际改动，烤箱提前预热100度

步骤 9

烘烤了大概90分钟，表面稍微有点粘手的状态就可以了

步骤 10

烤完的果丹皮，会变薄许多

步骤 11

取出烤盘，晾几分钟

步骤 12

烤好的果丹皮是很好脱模的

步骤 13

卷起来

步骤 14

在案板上滚动几圈，使其尾端比较贴合

步骤 15

切开

步骤 16

可以卷的更紧一些

步骤 17

成品

芒果果丹皮~高比克风炉食谱的小贴士

用ukoeo高比克风炉做出来的效果超赞的呢

菜谱创建时间：2018-09-10 09:27:06