枣泥核桃月饼

作者： 食悦堂

说起大枣，大家都知道它营养丰富，补血补气，用它做月饼，加上健脑的核桃，口味丰富，营养特别好，更香醇，嘿嘿😁

用料

• 大枣 640克
• 红糖 50克
• 水 300克
• 花生油 60克
• 核桃 随便喜欢使劲加
• 熟糯米粉 4 0克

枣泥核桃月饼的做法步骤

步骤 1

大枣泡3个小时，上锅蒸1个小时，去核，破壁机里放去核的大枣，花生油，红糖，水，用破壁机打细腻，一定要打细腻，过筛，一定过筛，过滤后的枣泥放不沾锅炒，炒到抱团，在加糯米粉炒到不沾刮刀，一定不沾刮刀，然后呢就可以啦，核桃啥时候用啥时候加都可以，枣泥不要炒太硬，也不要太软，太硬跟胶皮糖一样

枣泥核桃月饼的小贴士

543987906不懂私信我吧

菜谱创建时间：2018-09-09 21:20:08