藕切片,炒菜的厚度就可以,尽量均匀。焯水后淋干。
撒一点点盐和一小勺油翻拌均匀。空气炸锅200度预热五分钟后,将藕片平铺在空气炸锅的炸篮里。200度8-10分钟。中间拉出来看看,翻一翻。
一只迫不及待的小手(。・ω・。)ノ♡
1.每片藕片厚度要均匀,不然有的地方没透,有的地方已经要糊了。 2.不要切特别薄,因为空气炸锅是靠热空气循环,太薄会被吹成一堆,无法平铺,炸不均匀。 3.经常拉出来看看,薄的好得快先夹出来。 4.一定全都变色再出锅,白色是没炸透,不脆不好吃。