柠檬鸡爪

作者： 若若厨房

用料

• 鸡爪 15只
• 洋葱 半个
• 小米椒 3个
• 柠檬（青柠那么大的小柠檬） 4个
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 麻油 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 香油

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪掉指甲后切开，锅里放水放鸡爪、姜和料酒一起煮开后再煮8-12分钟，马上捞出放入冰水中，这样鸡爪就会很脆

步骤 2

葱姜蒜切末，两个柠檬去籽切片，两个挤出来的汁用于搅拌鸡爪

步骤 3

所有调料混合均匀后，放入鸡爪搅拌均匀就可以吃啦，最好是放冰箱冷藏几个小时，入味之后会更好吃

柠檬鸡爪的小贴士

柠檬一定要去籽！一定要！不然做出来的鸡爪会发苦

菜谱创建时间：2018-09-08 18:27:42