快手意面

作者： Surean

周末带女儿上英语课，回家已近1点，二十分钟内煮点孩子爱吃的。让我们来看看吃点啥吧～

用料

• 意大利面 适量
• 盐 2克
• 橄榄油 1勺
• 鸡蛋 1只
• 糖 1勺
• 肉糜 适量
• 蘑菇 2只
• 豆腐干 1块

快手意面的做法步骤

步骤 1

意面加盐煮熟，冷水浸泡待用。

步骤 2

肉糜用黄酒、盐、蛋清腌制五分钟待用； 豆腐干、蘑菇切丁，沸水焯过待用； 这里可以用任何自己喜欢的材料～

步骤 3

蒜末下油锅煸香，加入肉糜，半熟后加入其他配料翻炒； 香味出来后，加入自己喜欢的意面酱，酱可以适量多放一些； 然后加糖盐黑胡椒调味（自己调整味）。

步骤 4

意面挑出装盘，盖上炒好的意面酱。 讲究的可以加罗勒叶，西葫芦，黄瓜等装饰盘面～ 好了，开动～

快手意面的小贴士

下意面的时候可以放点盐，意面熟得快一些。

菜谱创建时间：2018-09-08 14:10:50