牛肉炒莲藕

作者： 厘米2014

用料

• 藕 1节
• 牛肉 100克
• 油 5克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

牛肉炒莲藕的做法步骤

步骤 1

将藕切成片状

步骤 2

将牛肉薄薄切好，加入适量盐，生抽，料酒，腌制10分钟以上。

步骤 3

先热锅，之后放莲藕（这步不放油先）干炒，翻炒3，4分钟左右（感觉要粘锅），放少许花生油继续炒，炒到基本熟透，起锅。放入牛肉翻炒，稍微变色加入刚刚炒好的莲藕，继续炒，加点盐，待牛肉熟透，两者混合的还不错时，出锅。

菜谱创建时间：2018-09-07 14:13:11