宿舍腌黄瓜

作者： emu丶

在宿舍吃白粥很嘴馋 然后想到了腌黄瓜

用料

• 黄瓜 1根
• 酱油 很多勺，淹没三分之二黄瓜
• 蒜 4-6瓣，多点也没关系
• 盐 小撮
• 小米辣 2-3（也可以多些）

宿舍腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

先切块黄瓜，用盐腌制出水， 然后捞出黄瓜，矿泉水冲洗。 冲洗好的黄瓜拿去晒太阳，晒一下阳光浴。 晒到均匀，水分感觉很了很多。 拿个玻璃瓶，丢蒜头，辣椒下去。 （蒜头可以多丢，杀菌，而且腌制的蒜头也很美味） 辣椒适量，看个人喜好。 然后丢黄瓜下去，倒酱油拉！ 倒到黄瓜三分之二处！ 腌制几个小时后，牌子倒过来再腌制。 一晚之后就可以吃了！

步骤 2

蒜头可以再继续腌制 腌制久一点更好吃

菜谱创建时间：2018-09-07 14:06:04