酸菜鱼

作者： 红掌姐姐

用料

• 油 克
• 泡椒 个
• 盐 克
• 姜 片
• 黑鱼 条
• 蛋白 个
• 酸菜 克
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 调料适量吧，自己家里做菜不会精确到克度

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼斜刀切片，加鸡蛋，淀粉，料酒腌制一会

步骤 2

鱼骨头下油锅煎，加开水放入酸菜和泡椒煮，水开放入腌制的鱼片，鱼片煮到发白就可以了，捞起来所有食材，再在上面铺上蒜粒花椒葱干辣椒段淋上烧开的油。就完成了

菜谱创建时间：2018-09-07 10:55:55