铜锣烧

作者： xxxxxiaooooo

弄点家常小吃

用料

• 鸡蛋2个
• 低粉100g
• 牛奶30-50g
• 泡打粉2g
• 糖27g 克
• 蜂蜜5-10g 勺
• 玉米油20g
• 抹茶粉/可可粉5g

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，牛奶，糖，蜂蜜，玉米油在大碗里混合均匀，再依次筛入低粉和泡打粉。

步骤 2

搅拌均匀面糊，用保鲜膜盖住，静置让里面的气泡出来

步骤 3

平底锅小火热锅，舀一勺面糊，一勺一个饼，等边缘凝固，表面烤出小气泡，翻面再烤一分钟就可以起锅。

步骤 4

里面夹馅，冷藏即可。或者直接现吃都可以

铜锣烧的小贴士

如果要弄抹茶味或者巧克力味，直接在面糊里面搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2018-09-07 09:48:56