麻辣鸡丝儿（快手做鸡丝儿）

作者： 陈小槿同学

是的 他看起来一点儿也不麻辣 甚至可以假装是白水鸡胸肉 可是他简单快手 适合我呀～ 做鸡丝很麻烦？仔细看下去吧！

用料

• 鸡胸肉
• 麻油
• 花椒油or山胡椒油
• 盐
• 擀面杖
• 保鲜袋

麻辣鸡丝儿（快手做鸡丝儿）的做法步骤

步骤 1

取一锅水烧开 将鸡胸肉切小块放入煮熟（整块的话就凉水下锅 水开后再煮一会儿 大概变色并且筷子无阻碍穿过去就行）别煮老了啊！ 好的 我是做饭小白 大家肯定比我厉害

步骤 2

一条条丝成鸡丝？不！那不是简单快手 拿一个保鲜袋 和一个擀面杖 把鸡肉放进去 敲！没错 死命敲 他就变成丝了 讲究点的 取出来之后还可以随便扯一扯 就是鸡丝了

步骤 3

最后 放入适量调味料 按个人口味拌好 就可以吃了

麻辣鸡丝儿（快手做鸡丝儿）的小贴士

我真的是做饭小白 这个纯粹是家里只有鸡胸肉啥也没有捣鼓出来的产物 主要是想分享一下 做鸡丝的方法

菜谱创建时间：2018-09-06 13:49:07