超好吃的拌泡面

作者： 苒苒君

用料

• 鲜虾鱼板面 2包
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 蟹肉棒 3条
• 亲亲肠 4个
• 醋 3勺
• 白糖 1勺
• 香油 半勺
• 油辣子 小半勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

超好吃的拌泡面的做法步骤

步骤 1

先烧一锅开水，放入两包泡面面饼（今天介绍的是两人份哦）中小火煮2分钟左右，熟了就捞出过冰水，沥干备用。

步骤 2

烧水煮面的同时，调酱。把鲜虾鱼板面的油包和粉包倒入，加入醋，糖，油辣子，香油，爱吃咸的话还可以适当加几滴酱油，搅匀。如果觉得太干，在锅里水烧开还没下面饼之前舀一勺或者两勺开水调匀，这个量大家自己把握～

步骤 3

平底锅加一点底油把亲亲肠和蟹肉棒煎熟，然后关小火用剩下的油煎鸡蛋，想吃溏心蛋的话，鸡蛋磕入后不用翻面适当撒点盐和现磨黑胡椒，开中小火，取一小碗水，不用太多哈，快速倒入盖上锅盖，闷一分钟，看到鸡蛋表面的蛋清由透明逐渐变白，国内水分也基本烧干就可以关火把鸡蛋铲出来了～

步骤 4

黄瓜去皮切丝，煮熟的面加入酱碗快速拌匀，码上黄瓜丝，煎好的鸡蛋，蟹肉棒，亲亲肠，超好吃的拌泡面完成！

超好吃的拌泡面的小贴士

其实拌好的面条上想码什么都可以，午餐肉，鱼豆腐啥都行……任君选择，不过黄瓜丝我觉得是必须的，解腻爽口非常百搭。

菜谱创建时间：2018-09-06 10:48:54