圆白菜绿甘蓝沙拉

作者： 龙坤宝

我记得人生第一次吃到沙拉是在九十年代初，北京第一家肯德基KFC，那会儿在前门，只有一种套餐：炸鸡（原味鸡），土豆泥和沙拉，用一种类似现在食堂餐盘盛，其中的沙拉中主要食材就是生的圆白菜丝，那是儿时第一次食西餐，所以对圆白菜丝沙拉印象非常深刻。

用料

• 绿甘蓝（圆白菜） 半颗
• 烤面包片 1片
• 火腿 1片
• 洋葱 1片
• 丘比特沙拉酱 2汤匙

圆白菜绿甘蓝沙拉的做法步骤

步骤 1

面包片烤焦。（面包片放入烤面包机）

步骤 2

圆白菜洗干净，去掉最外层，去掉内芯儿和根茎后，切细丝

步骤 3

火腿切丁

步骤 4

洋葱切末

步骤 5

将烤面包片切丁

步骤 6

将全部食材放入大容器，加2勺沙拉酱（根据口味随意加量），搅拌均匀。

圆白菜绿甘蓝沙拉的小贴士

圆白菜买好一点的，本身就可以生吃的（有机类，10几块钱一颗的比较保险）

菜谱创建时间：2018-09-06 00:33:49