西红柿大头菜（蟹棒）炒面

作者： Ticta

菜谱里我用的是意面，当然也可以用中式面条代替，最好是手擀面，比较筋道。

用料

• 意面 一人份
• 西红柿 个
• 大头菜 个
• 蟹棒 4根
• 油 克
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 克
• 蒜 1只

西红柿大头菜（蟹棒）炒面的做法步骤

步骤 1

煮面锅中烧热水，加盐后放入意面；同时将西红柿切小丁，大头菜手撕成片，蟹棒每根切为三段

步骤 2

热锅凉油，油热后下蒜片爆锅，出香味后下西红柿丁翻炒直至出汁

步骤 3

下大头菜翻炒，稍软后加入生抽、蚝油、番茄酱，翻炒均匀，加入盐调味

步骤 4

距意面全熟还有一分钟时，将蟹棒入锅略炒

步骤 5

将意面盛入炒锅中，翻拌一分钟即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-05 18:34:45