炒杂菜

作者： 泡椒雪碧

完美解决冰箱各种剩菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 3片
• 包菜 2片
• 豆芽 1把
• 油菜 2棵
• 洋葱 适量
• 小葱 1根
• 蒜 1瓣

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

各种菜洗干净切丝

步骤 2

鸡蛋打散平底锅煎成蛋饼 晾凉切丝

步骤 3

锅热放葱花蒜片炒香

步骤 4

放洋葱和胡萝卜素，加1勺生抽

步骤 5

加入其他蔬菜炒匀，加盐调味

步骤 6

最后放鸡蛋饼，翻炒均匀，加黑胡椒碎适量，香油

步骤 7

出锅！

炒杂菜的小贴士

鸡蛋饼丝最后放，这样不容易炒碎

菜谱创建时间：2018-09-05 18:28:52