干锅虾

作者： 黎殤

再也不用上街吃了，自己在家就可以做出美味的干锅虾。

用料

• 虾 20个
• 土豆 3个（一斤）
• 藕 1节（半斤）
• 青红辣椒 各一个
• 蒜瓣 半头（8个）
• 生姜 一小块
• 好人家麻辣香锅底料包一袋 （一袋是两小袋，一小袋是110克，用一半）
• 洋葱 1个

干锅虾的做法步骤

步骤 1

先把虾去虾线，洗净用料酒三片姜片腌一会去腥。 土豆切长条泡水洗洗去淀粉，控控水分，锅烧油，五成油温就可以下锅炸了，炸至金黄色软软的捞出备用就行了。 藕洗净切片，锅烧水，把藕煮熟捞起备用。 洋葱洗净，切条。

步骤 2

把姜片，蒜瓣，青红辣椒准备好。 锅烧油，放入姜片，蒜瓣，爆香。放入半袋好人家麻辣香锅底料包（大概55克）《根据食材多少自行添加。》炒10秒放入洋葱，翻炒下，放入之前准备的土豆条，藕片，青红辣椒，翻炒10秒，就可以出锅了。喜欢吃香菜的，上面可以放点。

菜谱创建时间：2018-09-05 10:12:50