烧烤味孜然煎燕鱼

作者： 梅梅加

秋天大量的海燕鱼上市了，价格便宜，吃法多样，今天做一个食材简单，做法简单，简单到什么程度呢，就是你从没做过菜，也可以做出一盘好吃的孜然煎燕鱼。

用料

• 燕鱼 两条
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 食用油 适量

烧烤味孜然煎燕鱼的做法步骤

步骤 1

燕鱼洗净，用刀片开去掉鱼骨，加一小勺料酒，适量的盐（盐的多少根据个人的口味）腌20分钟。

步骤 2

锅烧热倒适量的油，中火煎燕鱼。

步骤 3

鱼快煎好的时候，在鱼上面撒孜然粉，辣椒粉，接着再煎一会。

步骤 4

两面煎熟就可以了。出锅前可以再撒一点孜然粉。

烧烤味孜然煎燕鱼的小贴士

这道菜可以说没有难度，人人可做，只要煎的时候注意火不要太大，别煎糊就可以了。不喜欢吃辣的，可以不用放辣椒粉也很好吃的哦。

菜谱创建时间：2018-09-03 21:04:12