葡萄干海绵蛋糕

作者： 王小莉的小厨房

用料

• 鸡蛋 9个
• 白砂糖 210克
• 低筋面粉 300克
• 玉米油 75克
• 葡萄干 一把（根据个人喜好噢）

葡萄干海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温鸡蛋+白砂糖。

步骤 2

高速打发。

步骤 3

打发好的全蛋蛋液。

步骤 4

分3-4次加入低筋面粉，每次加入面粉后都要翻拌均匀后再加入后面的面粉，避免消泡。

步骤 5

加入玉米油，翻拌均匀，

步骤 6

加入洗好晾干的葡萄干，翻拌均匀

步骤 7

将拌好的面糊倒入玻璃烤盘，垂直上下震几下以便消除面糊中的大气泡。

步骤 8

烤箱预热190℃，放入玻璃烤盘，上下火烤30分钟。

步骤 9

取出烤盘，室温晾凉。

步骤 10

新出炉的葡萄干海绵蛋糕😋

菜谱创建时间：2018-09-03 21:01:43