毛豆米炒平菇鸡蛋

作者： CC0903

用料

• 毛豆米 适量
• 鸡蛋 2个
• 平菇 少量
• 盐 适量
• 油 适量

毛豆米炒平菇鸡蛋的做法步骤

步骤 1

毛豆米可以先涝一下，同冷水下锅，水开后煮2分钟！这样炒的话很容易熟，我加了一点盐在里面，本来豆子不容易进味，这样就比较好！

步骤 2

准备鸡蛋啦！

步骤 3

最后平菇下锅翻炒几下，就可以下豆米和鸡蛋一起炒了

步骤 4

基本翻炒几下，等平菇的水干了就可以起锅了，我调料很简单就是放了盐！

步骤 5

可以出锅啦！

毛豆米炒平菇鸡蛋的小贴士

需要注意的是平菇很容易吸收盐分，所以少放点盐哦～😂😂😂 菜品比较清淡，简单不费时，好吃！

菜谱创建时间：2018-09-03 15:39:06