蒜蓉开背虾

作者： 晴天有时会下猪

用料

• 虾 只
• 蒜 瓣
• 干辣椒
• 生粉
• 盐
• 糖
• 生抽
• 胡椒粉

蒜蓉开背虾的做法步骤

步骤 1

虾剪须开背洗净

步骤 2

加胡椒粉料酒盐腌制一刻钟到半小时

步骤 3

倒掉多余水分，挨个滚生粉入锅油炸取出备用

步骤 4

蒜切末，七两虾我用了半头吧，干辣椒切圈

步骤 5

锅里放少许油，中小火煸炒蒜末和辣椒圈至蒜末变金黄色

步骤 6

倒入小碗半碗的水量转大火煮开，加少许薄盐生抽，糖，少许盐煮滚

步骤 7

倒入之前炸好的虾，翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2018-09-02 19:59:02