干焗三文鱼头

作者： 烨_xh0e

1，一定记得，不要加水，一滴也不要！ 2，记得，焗的过程，不要翻动！待起锅时轻轻翻一下颜色均匀即可。

用料

• 三文鱼头 一个
• 葱，姜，，洋葱 若干
• 蒜头两头 不是两瓣哈

干焗三文鱼头的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4

步骤 5

色香味俱全

干焗三文鱼头的小贴士

1，三文鱼头切小块，料酒，盐腌 2，蒜整粒去皮，洋葱切块，姜切片， 3，杏鲍菇切滚刀（可替换成任何吸油的素食，杏鲍菇很美好） 如图一，加点油，大火，平铺姜蒜洋葱，再铺杏鲍菇 4，入鱼头块，大火，加盖，直至听到吱吱响 5，生抽，蒸鱼豉油，糖，拿小碗混匀，均匀浇入，辣椒切滚刀入，中火8分。 6，葱入，加盖大火30秒， 7，出锅！美好。

菜谱创建时间：2018-09-02 12:28:01