章鱼小丸子

作者： 紫轩小厨

种草了一款日本章鱼烧粉，淘宝入了模具，虽然木鱼花和海苔粉还没到货，还是忍不住章鱼烧做起来。在家可以做出Q弹美味的章鱼小丸子，任性放🐙和🍤。第一次做翔宝很碰场地吃了两锅

用料

• 章鱼 适量
• 包菜叶 两片
• 鸡蛋 2个
• 沙拉酱 2勺
• 洋葱丁 少许
• 水 300ml
• 日本进口章鱼烧粉 100克
• 虾仁 适量
• 葱花 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，章鱼烧粉100克，水300克搅拌均匀，调成面糊备用

步骤 2

100克粉.300ml水.两个鸡蛋

步骤 3

将章鱼.虾.卷心菜.洋葱.葱切丁

步骤 4

章鱼丁和虾仁丁焯水捞起备用

步骤 5

模具刷上油，烧热

步骤 6

倒入准备好的稀糊，八分满，全程小火

步骤 7

放入章鱼丁，虾仁丁，卷心菜丁，洋葱丁，葱花

步骤 8

面糊倒满模具

步骤 9

用签子翻转小丸子，这个步骤是技术活

步骤 10

变得金黄就可以

步骤 11

撒上木鱼花，海苔粉，加上沙拉酱，由于木鱼花和海苔粉淘宝买了还没到货，明显颜值差距很大，只能将就下，虽然颜值扣分了，但不影响口高。满满馅料的🐙烧味道好极了

菜谱创建时间：2018-09-01 21:03:00