鸡翅抱虾（焖锅版）

作者： 桃子呀呀ya

去骨的鸡翅，吃起来幸福感会提升好几倍哦

用料

• 鸡翅 10个
• 虾 20只
• 青椒或红椒 半个
• 蚝油 看心情
• 料酒 看心情
• 生抽 看心情
• 胡椒粉 看心情
• 十三香 看心情
• 姜 看心情
• 盐 看心情
• 分割—-以下是焖锅
• 土豆 2个
• 娃娃菜 半个
• 金针菇 半袋
• 其他任何想加的配菜 看心情
• 蚝油，番茄酱、生抽、老抽、糖、淀粉 看心情

鸡翅抱虾（焖锅版）的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅脱骨，从宽的一头开始，无影剪咔嚓咔嚓咔嚓，到另一头剪 断。

步骤 2

无图。剥虾仁，去虾线。 虾头不要扔，剪掉须子和前面的1/3，备用

步骤 3

红椒切条，料酒、生抽、蚝油、盐、各种调料，调成腌料。 脱了骨的鸡翅前前后后里里外外蘸上腌料，虾仁蘸上腌料，塞到鸡翅里面，我是按着一只鸡翅两只虾仁，然后拿红椒条塞紧。 把丰满的鸡翅放到腌料里，腌半小时以上，记得中途翻面。

步骤 4

平锅放油烧热，放腌好的鸡翅，一定要小心中间的虾不要漏出来。小火慢煎，至两面金黄。 煎熟了就可以吃了。 然而我还继续做了焖锅

步骤 5

土豆切条，三四瓣蒜蒜随便切切，蚝油、番茄酱、老抽、生抽、盐调成焖锅调料 锅里热油，放蒜片炒香，然后放剩下的虾头炒一炒。 （此处根据菜随意炒）下土豆条翻炒几下，放小白菜、金针菇，加焖锅料翻炒，然后加点水防止糊锅 最后把煎好的鸡翅放到菜上面，加锅盖焖5分钟。 撒上葱花香菜，连锅一起端上桌，完成。

菜谱创建时间：2018-09-01 20:19:51