虾皮窝瓜块

作者： 垂阳紫陌lina

小时候姥姥家的屋前房后总会种些窝瓜，姥姥就用窝瓜包馅做包子或者烙盒子，炒菜，味道都特别好。这道烧虾皮更是咸香美味，米饭忍不住多吃两碗。现在市场上很多，有圆的也有长的。

用料

• 虾皮 1把
• 窝瓜 1个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油
• 蒜 5瓣

虾皮窝瓜块的做法步骤

步骤 1

蒜切片，窝瓜切块 炒锅上火加入炒菜量的油，加入蒜片炒香

步骤 2

加入虾皮，继续翻炒一分钟

步骤 3

加入窝瓜块翻炒均匀

步骤 4

加入料酒、生抽翻炒均匀

步骤 5

加入没过瓜块一半量的水，盖盖烧至窝瓜块变软即可

步骤 6

因为虾皮是咸的不用加盐。

菜谱创建时间：2018-09-01 14:23:35