泰式网红凉拌鸡爪（微辣简易版！

作者： 贝拉贝拉是贝拉

网红鸡爪～🐔🐔🐔 这个是微辣版本的！微辣版本的！微辣版本的！ 鸡爪想要吃软糯一点的就煮烂一点！ 想吃爽脆一点的就不要煮太久 煮好再过一遍冰水！记住了嘛！！！

用料

• 鸡爪 6只
• 姜 几片
• 料酒（焯水用） 2汤匙
• 酱油 5汤匙
• 蒜头 1颗
• 洋葱（小） 半颗
• 柠檬 半颗
• 百香果 2颗
• 陈醋 3汤匙
• 白糖 1汤匙
• 小米椒（去籽） 1根
• 香油 适量
• 香菜（可不加） 适量
• 饮用水 3汤匙

泰式网红凉拌鸡爪（微辣简易版！的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲，切好洗净，锅中加水，加入姜片，两汤匙料酒，焯水（不用太久，水沸了就好了

步骤 2

将步骤一的水倒掉，在锅中加水煮熟鸡爪，想吃软烂一点的就煮久一点，想吃Q弹一点的就不要太久，煮好后过冰水，放置搅拌盆备用

步骤 3

蒜头切末，洋葱半颗切丁，小米椒切丁，柠檬切片

步骤 4

将陈醋，酱油，白糖，料酒，百香果，饮用水混合一起，搅拌均匀

步骤 5

将步骤3和步骤4 混合倒入

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚或几小时后，再搅拌一次，淋上适量香油，方可食用～ 腌制时间越久越入味！！！

菜谱创建时间：2018-08-31 21:44:12