鲜味小炒面

作者： 老帽家

鲜味小炒面

用料

• 方便面 一块
• 鸡蛋 两个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 辣椒 三个
• 小番茄 一个
• 蒜台 五十克
• 洋葱 半个
• 火腿 一根

鲜味小炒面的做法步骤

步骤 1

一大碗水煮沸，放入面饼，待面饼煮开，面条略软。

步骤 2

关火，把面条捞出来备用。

步骤 3

鸡蛋打散，待油热后，放入锅中，蛋液凝固后盛盘备用。

步骤 4

热锅热油，葱花、蒜片、辣椒段倒入锅中爆香。

步骤 5

放入其它配料，5g耗油、5g生抽、3g盐，大火爆炒后倒入面条。

步骤 6

面条盛出……

步骤 7

~凹一个造型吧~

步骤 8

配上一份新鲜的火龙果，再来一杯温开水，美滋滋~完成！

鲜味小炒面的小贴士

方便面煮的时间不宜过长，水开煮3-4分钟可以捞出。

菜谱创建时间：2018-08-31 15:22:14