昂刺鱼豆腐番茄汤

作者： 王啾啾的同学

【喜欢的家乡菜味道】妈妈的菜谱，味道也是一种基因的传承吧。😄

用料

• 昂刺鱼 3
• 姜 3片
• 葱 3根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒜
• 干淀粉
• 面粉
• 豆腐
• 西红柿

昂刺鱼豆腐番茄汤的做法步骤

步骤 1

昂刺鱼洗净去腮剪成断，用盐葱姜蒜料酒胡椒腌制一会儿（或冰箱过夜，因为有盐不太会坏）

步骤 2

加入一个鸡蛋，少量淀粉，多一些面粉。有次做面粉加的少了些，汤汁就没有很粘稠。有点清汤寡水的。

步骤 3

面粉量

步骤 4

搅拌后成品。

步骤 5

起锅，热油炸香葱姜后加热水。做汤底。

步骤 6

陆续加入鱼块，番茄和豆腐块。煮一会儿。

步骤 7

最后成品。（面放少了的这次）

菜谱创建时间：2018-08-31 11:05:09