榨菜鳗鱼烫

作者： 莫失莫忘下厨房

今天婆婆刚教我的，味道不错又快手，推荐给大家

用料

• 鳗鱼 1条
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 一小勺
• 盐 两小勺
• 大蒜 一瓣
• 姜 几片
• 榨菜 一包

榨菜鳗鱼烫的做法步骤

步骤 1

往高压锅里加适量水，加盐、糖、酱油、料酒、蒜（切片）、姜片，拌匀后放入洗净切段的鳗鱼，开盖烧至沸腾

步骤 2

撇去浮沫，倒入榨菜，加盖煮，高压锅一喷气就关火。

步骤 3

等气没了，开盖装盘，撒点葱段就可以了。

菜谱创建时间：2018-08-31 10:53:39