早餐炒面

作者： 瞅瞅-6

用料

• 面条 2元的量
• 鸡蛋 3个
• 火腿 2根
• 青菜 5毛钱的量
• 鸡腿菇 1根
• 洋葱 1/4个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱 1根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 够把面条染上颜色即可

早餐炒面的做法步骤

步骤 1

准备半盆凉白开备用。

步骤 2

烧半锅水，水开后放入面条煮一分钟，面条此时半熟带白芯。

步骤 3

面条捞出在凉白开水里过一遍，捞出放油晾凉，放冰箱内。

步骤 4

将葱、青菜、洋葱、黄瓜、鸡腿菇切丁。胡萝卜擦丝，火腿切片。

步骤 5

热锅热油炒鸡蛋，盛出。

步骤 6

热锅热油一次放入葱、洋葱、鸡腿菇、青菜胡萝卜、黄瓜火腿等，再放入面条，酱油，鸡蛋，炒熟即可。

早餐炒面的小贴士

也可换成牛肉炒面，肥牛卷炒面等等，菜也可以随意更改，看个人喜好

菜谱创建时间：2018-08-31 09:36:16