用料可以说是非常简单了,但是熬出来的辣椒酱很香很好下饭哦。 1.辣椒🌶️/大蒜/芝麻买来全部洗干净、沥干水。 2.粉碎机将辣椒🌶️和大蒜粉碎,我自己用的是最老式、手工的粉碎机。 3.起锅倒入热油,加入辣椒和大蒜的混合物,油可以多倒一些。等到出香味将芝麻倒入继续熬煮,加入盐。 4.小火熬煮,熬出香味,即可关火。