可可烤燕麦,无油无糖格兰诺拉Granola

作者： 咕噜健身厨房

今天分享一个无油无糖的可可坚果烤燕麦。 烤燕麦如果不放糖和油就很难烤的酥脆，解决办法就是加入打发的鸡蛋白，通过鸡蛋白来增加烤燕麦的酥脆口感。但是因为完全没有放糖，所以吃起来其实没什么味道，可以自己适当放一些蜂蜜，也可以搭配甜味的水果或者酸奶吃。

用料

• 燕麦片 200克
• 鸡蛋白 3个
• 可可粉 4勺
• 腰果松果 适量
• 奇亚籽 适量

可可烤燕麦,无油无糖格兰诺拉Granola的做法步骤

步骤 1

无糖无油可可坚果烤燕麦 SUGAR&OIL FREE GRANOLA — 原料 — 燕麦片 200克 可可粉 4勺 腰果&松籽 适量 （可以选你自己喜欢的坚果） 奇亚籽 适量 鸡蛋白 3个

步骤 2

先把所有干的食材（燕麦、坚果、无糖可可粉和奇亚籽）放进一个大碗里搅拌均匀。

步骤 3

取3个鸡蛋白，用手持搅拌棒打发

步骤 4

把蛋白和其他食材混合均匀后，放进垫好油纸的烤胖里，放进预热110度的烤箱里烤1个小时。这个过程主要是为了低温长时间烘烤，让水份蒸发掉，所以不要着急。烤好的燕麦片搭配酸奶就可以吃啦。

菜谱创建时间：2018-08-30 17:50:56