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云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋

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云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的用料

云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离蛋黄和蛋白,把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉,接下来我们还需要用.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发的蛋白用勺子挖到油纸上,堆成云朵的样子. 中间留一个小坑,用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间,再进烤箱烤3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉,再加一点点辣椒仔就可以开动了.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上凤梨和蓝莓,像不像一个笑脸😊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附赠一个分离蛋黄蛋白的好方法,只需要一个矿泉水瓶

菜谱创建时间:2016-03-02 18:27:44
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