低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】

作者： 蹦跶的猪仙女儿

用料

• 胡萝卜 中等一根
• 洋葱 半个
• 花菜 适量
• 土豆 一个
• 玉米 半根
• 火腿 随意
• 牛奶 适量【我用了150ml低脂奶】
• 明安旭魔芋粉 一小袋【没有就调面粉糊】
• 盐 适量
• 黑胡椒 一点
• 橄榄油 适量
• 水 适量
• 蘑菇 几朵【我没加】

低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的做法步骤

步骤 1

1⃣洋葱切细丝，胡萝卜切成小块，玉米切成小段，花菜搓洗后用盐水浸泡。如果加了土豆和火腿，就把土豆滚刀切成中等大小块状，火腿切粒。

步骤 2

2⃣玉米，花菜，土豆冷水入锅【水不要太多！】大火煮开后，转中小火。 3⃣另一边，平底锅里倒少量橄榄油，爆香洋葱后倒入胡萝卜，火腿粒【胡萝卜不用炒熟】炒至洋葱变黄后将食材倒入煮菜的锅里，搅拌均匀。

步骤 3

4⃣煮至蔬菜能用筷子穿透，倒入牛奶。待牛奶再次煮开，倒入魔芋粉，搅拌均匀【魔芋粉的作用是增稠的，相当于勾芡，没有的话也可用水淀粉】，煮至浓稠后加入盐，黑胡椒调味，搅拌，关火🔥。

步骤 4

开吃开吃！😝

低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的小贴士

菜谱里的蔬菜都是可选择的，不会因为少了哪样就不好。只是说多种蔬菜多种味道，肯定会更美味一点😋

菜谱创建时间：2018-08-30 14:11:28