田园晒豆角

作者： 鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

利用夏天的尾巴，晒制脆甜的豆角

用料

• 新鲜豆角 500g
• 小米辣 10g
• 青椒 6只
• 大蒜子 1球
• 猪肉 150g
• 盐，生抽 适量

田园晒豆角的做法步骤

步骤 1

采摘好新鲜的豆角，摘取两头

步骤 2

清水烧开

步骤 3

水烧开后煮豆角至微微变色

步骤 4

捞出沥水装篮

步骤 5

挂晒太阳下一天变白

步骤 6

准备好配料

步骤 7

豆角切小颗粒，肉切小丝，青椒大蒜子切碎

步骤 8

锅中热油烧开至7分热

步骤 9

小炒腌制过的肉丝

步骤 10

青椒大蒜单独爆香，少许盐调味

步骤 11

倒入晒好切好的豆角

步骤 12

最后加入之前炒好的肉丝

步骤 13

均匀炒熟并调味

菜谱创建时间：2018-08-30 13:07:46