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100%中种北海道吐司
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作者:
LohasQueen
在paper stone买了一大袋面包回家。靓靓竟然说没有我做的好吃😝给你揉个面包喽🍞 用的时不私藏的方子。算了下成本,有点高😅
用料
【中种】
高粉
500克
砂糖
15
耐高糖干酵母
3
鲜牛奶
160
淡奶油
140
蛋白
35
黄油
10
【主面团】
蛋白
50
砂糖
65
盐
6
耐高糖干酵母
2
奶粉
30
黄油
10
100%中种北海道吐司的做法步骤
步骤 1
风炉:155℃,烤28分钟。
菜谱创建时间:2018-08-29 23:00:01
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