超级快手下饭菜黑三剁

作者： 阿美丁1984

我超级不喜欢各种椒类的蔬菜，但是这道菜却能吃掉好多，因为实在太下饭，不知不觉能干掉两碗米饭，厨友们都要悠着点哈😄

用料

• 猪肉末 120g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 香菇 7朵
• 老抽 一小勺
• 生抽 1小勺
• 料酒 15ml
• 玉米淀粉 20ml
• 盐 适量

超级快手下饭菜黑三剁的做法步骤

步骤 1

备菜：香菇切丁，青椒红椒切丁，肉末放淀粉和料酒搅匀后腌制10分钟以上

步骤 2

油热至七成放肉末炒3分钟以上，把肉末中的水分析出

步骤 3

放老抽搅匀后盛出

步骤 4

锅中再次放入油热至七成后放入香菇炒两分钟

步骤 5

青红椒放入，再加入生抽，炒两分钟

步骤 6

放入之前的肉末搅匀，因为老抽和生抽都是咸的，可根据口味适当放入盐

菜谱创建时间：2018-08-29 17:11:48