葱姜水煮沸倒入田螺(我田螺是提前刷过的)
取出螺肉
螺肉鲍鱼肉剁碎
螺肉鲍鱼肉混合猪肉
用新的葱姜水再煮一次螺壳,直至没有异味
把螺肉鲍鱼肉猪肉塞回去
热油,下姜,蒜,红葱头
加入一罐啤酒和适量水
大火煮开转小火,扔两个冰糖,大概30-40分钟最后来收个汁即可。真的超级好吃!!!