无糖版香蕉溶豆

作者： 喵喵miaomiaom

溶豆的路上，失败了太多次，但为了锻炼孩子的咀嚼功能，为了给他更好的，一次又一次，终于，有成功的那一天

用料

• 蛋白 25g一个
• 香蕉 18g
• 奶粉 10g
• 玉米淀粉 6g
• 醋 两滴

无糖版香蕉溶豆的做法步骤

步骤 1

香蕉碾碎

步骤 2

加入奶粉，玉米淀粉（淀粉越多，口感越硬，土豆淀粉不可以替代），拌好就是很粘稠，流动性差

步骤 3

蛋白低速打发至鱼眼泡再中速，差不多的时候改低区，以免打发过度，打到硬性发泡，打蛋器上这样就可以了

步骤 4

此时预热烤箱100度，装进裱花袋，挤成大小均匀的，装入烤箱中层，100度烤100分钟，关火20分钟后取出，晾凉，装入密封盒子里，一个星期之内吃了，夏季3条左右

步骤 5

一盒软一点给二宝，一盒硬度，给大宝

步骤 6

入口，含两秒就能融化

菜谱创建时间：2018-08-29 15:25:27