银耳一把就够了,紫薯就可以多一点。喜欢的话,还可以加点生百合和桂圆哟。
首先,把枸杞、银耳泡水至软化,紫薯洗净去皮,切成小块。
银耳泡好后,银耳撕或剪成小朵。
接着将银耳放在锅中大火煮开,转小火煮起稠。
银耳煮至起稠后,下紫薯粒煮至微烂。
最后下冰糖和枸杞,继续小火煮至融化就可以喝了!
完成
1、银耳大小不一,分量也不同,冰糖的话,按个人口味来就可以了。 2、除了大火煮开之外,其他都是全程小火。