鲜甜美味的椰汁鸡超简单做法

作者： 留芒不流盲

此款椰汁鸡汤清香甘甜，益气补血，滋润去燥火。真的是沁人心肺，又清甜不腻。吃肉、喝汤、还可以加入喜欢的蔬菜涮火锅哦~~

用料

• 鸡 1只
• 新鲜椰子 2个
• 玉米 1根
• 枸杞 适量
• 党参 适量
• 黄芪 适量
• 红枣 适量
• 葱丝 少许
• 生姜 适量
• 金针菇豆腐等蔬菜 适量

鲜甜美味的椰汁鸡超简单做法的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水备用；

步骤 2

开椰子，取椰汁和椰肉

步骤 3

椰汁、椰肉和水放入锅中（水的量不要多于椰汁）；加入玉米、枸杞、党参、黄芪、红枣、生姜，

步骤 4

大火煮开；

步骤 5

煮开后放入鸡肉，大火煮开后转中小火30分钟即可。

步骤 6

蘸料做法： 1、葱丝少许（依个人口味，放姜丝、蒜片都是可以的）、红辣椒圈少许，放入盘中； 2、酱油两大勺（普通酱油、生抽都可以的，不要用老抽），锅中煮开后，倒入盘中； 3、锅内热油，油热后淋入盘中即可。 注：酱油本身就是咸的，不用再另外放盐。这个蘸料主要是用来蘸鸡肉吃的。

步骤 7

做好的椰汁鸡汤可以转移至火锅中，电磁炉小火持续加热。吃肉，喝汤，涮火锅哦~~~

鲜甜美味的椰汁鸡超简单做法的小贴士

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。此款椰汁鸡汤清香甘甜，益气补血，滋润去燥火。真的是沁人心肺，又清甜不腻。吃肉、喝汤、还可以加入喜欢的蔬菜涮火锅哦~~

菜谱创建时间：2018-08-28 17:21:04