剁椒鸡翅中

作者： 图图妈咪爱图图

超简单的一道菜 一煮一蒸就完成了 而且颜值和味道都不亚于那些大菜

用料

• 鸡翅中 12个
• 剁椒 两茶匙
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 一茶匙
• 耗油 一茶匙
• 油 适量

剁椒鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅中对半切，冲洗干净，泡去血水，汤锅注水，倒入鸡翅中，加入两片生姜，两茶匙料酒，大火煮开

步骤 2

煮出血沫，清水冲洗干净，摆盘

步骤 3

剁椒，葱姜蒜切碎，准备好

步骤 4

热锅放油，放入葱姜蒜末，小火炒出香味，倒入剁椒翻炒几下，放一茶匙料酒，一茶匙生抽，和一茶匙耗油翻炒均匀

步骤 5

炒好的剁椒酱汁浇在鸡翅中上，放入蒸锅（我用的蒸箱）蒸10分钟

步骤 6

出锅，撒上葱花即可！

剁椒鸡翅中的小贴士

我用的剁椒够咸，所以整个过程都没放盐

菜谱创建时间：2018-08-28 14:59:13