羊肉炖白萝卜

作者： jiaying0922

用料

• 羊肉 克
• 萝卜 根
• 姜 片
• 桂皮 块
• 八角 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花椒 粒
• 白胡椒粉 勺

羊肉炖白萝卜的做法步骤

步骤 1

凉水把羊肉焯一下

步骤 2

大火煮开后五六分钟关火

步骤 3

准备姜片，花椒，八角大料，桂皮，小茴香，冰糖几块，喜欢辣椒的可以放一个辣椒，最近上火，就没放

步骤 4

焯好的羊肉，过滤掉水分

步骤 5

锅内放油，放入盘子里准备的食材，炒香

步骤 6

放入羊肉，翻炒

步骤 7

放入白胡椒粉，生抽，半罐啤酒🍺

步骤 8

转战高压锅，高压锅里再加一点热水，不用太多，十分钟就好了

步骤 9

开锅后放入白萝卜，放入剩下的半罐啤酒🍺

步骤 10

白萝卜变软了，就可以放盐了

步骤 11

翻滚均匀

步骤 12

大概十分钟的样子就出锅了，因为小茴香是爆炒为了出香味，所以没有把调料包放在一个小盒子里，有点影响美观。不过味道还是很好滴

菜谱创建时间：2018-08-27 19:54:15