一道美味的家常炸酱面

作者： jiaying0922

在老公家吃到老公公做的炸酱面，怒吃了两碗，于是要来了方法，给大家分享😋😋

用料

• 五花肉
• 海米或者香菇（可有可无）
• 葱姜蒜
• 黄酱
• 甜面酱
• 生抽
• 耗油
• 白糖
• 清水

一道美味的家常炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切好，我大概用了三四两，两个人吃足够了。海米，十多只，切碎。葱花和蒜切碎，喜欢姜的也可以放点，姜是暖身体的，对身体有好处。

步骤 2

重点来啦👉👉👉黄酱，甜面酱，我是大概1:3的比例，甜面酱要多一点会很好吃，如果不放白糖不会特别甜，生抽少许，耗油少许，白糖，白糖可以提鲜，如果喜欢吃甜的可以多放一点，不喜欢甜的就放一点点提鲜就可以了，最后放一些水，把小碗盛满。

步骤 3

放油，倒入切好的五花肉编炒

步骤 4

等肉变了颜色之后放入葱蒜和海米，如果没有海米可以放点香菇也很好吃，都没有的话可以都不放😝😝

步骤 5

编炒的差不多了，倒入调好的酱汁，再倒入一碗清水，大概十分钟就好了

步骤 6

盛出来是一大碗，如果担心味道。可以在熬汁的时候尝尝味道，咸度甜度都可以调整的，很简单，赶紧动起来吧😇😇

一道美味的家常炸酱面的小贴士

因为黄酱，生抽，耗油都是有咸度的，就不需要放盐了，如果口重可以适当放一点。

菜谱创建时间：2018-04-22 21:01:14