咸蛋火腿粥

作者： hi莫非

很久没有做咸粥，正好家里有油条，便临时起意做成加了油条碎的咸蛋粥，感觉味道不错，于是想到在此分享。

用料

• 咸蛋 1个
• 大米 2/3杯
• 火腿 2根（小火腿）
• 油条 半根
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 芝麻油 适量

咸蛋火腿粥的做法步骤

步骤 1

将米清洗干净，火腿切片，加水后一起下入高压锅，开启煮粥模式。

步骤 2

粥煮好后，将熟咸蛋剥壳放入，用勺子碾压切碎，搅匀，淋入少许芝麻油。

步骤 3

出锅后加入切好的油条碎和葱花即可。

咸蛋火腿粥的小贴士

盐的用量要适当减少，因为咸蛋本身就很咸啦～

菜谱创建时间：2018-08-27 19:42:43