意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！

作者： dybkcr

这道菜好像周围的朋友都没有吃过 估计就是居阿姨的独创了 苏州的糕团入菜也算一个有趣的特点吧 一口软软糯糯的年糕 葱香扑鼻的南瓜 简单易操作 是贴秋膘的利器呢

用料

• 小南瓜 四分之一个
• 猪油年糕（万福兴） 一条
• 小葱 一把
• 盐 适量

意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净 去皮 可以放在水槽边 这样不易伤手

步骤 2

切成适当的小块备用

步骤 3

猪油糕切成小丁 也不要太小 煮了容易化

步骤 4

起油锅 翻炒南瓜

步骤 5

翻炒均匀后加水没过南瓜 这样煮出来比较软烂

步骤 6

眼看南瓜变软烂 就可以把猪油膏入锅啦 顺便撒盐

步骤 7

撒葱花 可以再盖上锅盖 让汤汁收得干一些

意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！的小贴士

以防小伙伴有疑问 这种猪油膏是咸口的哈 要是放甜的年糕说不定滋味也灵光哒

菜谱创建时间：2018-08-27 18:11:15